LA LINAROISE

Detrás de las cervezas La Linaroise está Romain Pottier, que abrió su microcervecería en 2020. Le apasiona el tema y, tras reciclarse, quiere hacerlo todo localmente: desde el lúpulo (producido en Chalandray) hasta la producción (de momento, en un pequeño granero junto a su casa), pasando por la comercialización. En su furgoneta beige, sale al encuentro todos los viernes en Liniers y en eventos locales, para hacer degustar sus bebidas. Ofrece cuatro cervezas permanentes (rubia, ámbar, blanca y marrón) y otras tres o cuatro (mango, IPA, triple, etc.) según la temporada y sus gustos... ¡Salud!