Gastronomía especialidades locales y vinos Jaunay-Clan

Un nombre extraño para una finca vinícola En el siglo ^XIX, los habitantes del pueblo cocinaban sus comidas en los hornos excavados en la roca de toba de la propiedad. Hoy es Michaël Baudon quien dirige la empresa familiar. En sus 28 hectáreas de viñedos, cultiva 12 variedades de uva: Gamay, Chenin, Pinot noir, Chardonnay, Cabernet franc, Sauvignon, Viognier... y Floreal. Póngase en contacto con él para una visita guiada y termine la visita con una cata de vinos en la bodega. ¡Un dominio de referencia en Haut Poitou!

Ampelidae es uno de los mayores productores de vinos ecológicos del Valle del Loira. Sus viñedos se extienden por las colinas poitevinas que rodean Marigny-Brizay. La calidad de estas bebidas contemporáneas es la prueba de que la combinación de agricultura ecológica, ciencia y nuevas tecnologías es posible... y hace maravillas. Descubra el PN 1328, el K, el S (de Sauvignon), el Fié gris (la especialidad local) o el Blanc d'hiver. Visite el Château des Roches, en Marigny-Brizay, para ver la tienda y hacer un recorrido por la bodega, con degustación incluida.