Cómo llegar y contactar
05.16.25.77.52
2024
Recomendado
•
2024
La joya bistronómica del Marais, donde un equipo joven y dinámico se divierte. Te enamorarás de su plato estrella, el cerdo de las 4 de la tarde
Uno de los mejores restaurantes de Deux-Sèvres Esta cocina auténtica reina en un marco cuidado que mezcla decoración contemporánea con exteriores rurales: la terraza, con vistas al agua y a los nenúfares, es exquisita. Disfrute de un plato finamente preparado de carnes locales (Parthenaise, cochon de 16h y su sedoso puré) y pescados del Atlántico. Tatin en profiterolles, café blanc, pavlova: obras maestras dulces y gráficas que le harán girar la cabeza. Aparcamiento gratuito y alquiler privado disponible (25 personas).
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Opiniones de los miembros sobre LE BOEUF EN ÉCAILLES
4.4/5
57 opinión
avis_note_categorie_0
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Un vrai régal ce samedi...
J'ai commandé l'œuf parfait... rien à redire!
Quand au boeuf chimi huri... extraordinaire.
Je vous recommande de vous laissez guider pour les vins par le patron, un accord mets et vins exceptionnel et dans un budget très raisonnable.
Nous reviendrons très vite.
MERCI le Boeuf en Écailles.
J'ai commandé l'œuf parfait... rien à redire!
Quand au boeuf chimi huri... extraordinaire.
Je vous recommande de vous laissez guider pour les vins par le patron, un accord mets et vins exceptionnel et dans un budget très raisonnable.
Nous reviendrons très vite.
MERCI le Boeuf en Écailles.
Visitado en noviembre 2023
Première fois dans ce restaurant : l'œuf parfait portait bien son nom, le magret de canard était délicieux (la cuisson était parfaite et la purée était fondante).
J'ai passé un moment exceptionnel entre la cuisine, l'ambiance, la décoration : je reviendrai sans hésiter pour essayer les gambas.
Bravo à l'équipe !
J'ai passé un moment exceptionnel entre la cuisine, l'ambiance, la décoration : je reviendrai sans hésiter pour essayer les gambas.
Bravo à l'équipe !
LE BOEUF EN ÉCAILLES
Director
12/11/2023 a las 21:06
Merci à vous
Ver la traducción
Visitado en noviembre 2023
Juste parfait le chef atteintt une plénitude dans son art. sans oublier la perfection des produits et cuissons pour sublimer les saveurs avec une presentation juste magnifique quelle équipe bravo à toutes et tous
LE BOEUF EN ÉCAILLES
Director
13/11/2023 a las 13:42
Merci beaucoup
Un vrai plaisir de vous satisfaire !!!
Un vrai plaisir de vous satisfaire !!!
Ver la traducción
Visitado en noviembre 2023
Très déçu, l’œuf parfait introuvable dans une salade de champignons grossièrement coupés et surtout bien trop nombreux, une viande bien cuite mais froide et insipide. Le clou du spectacle une addition digne d’un étoilé et une cuisine a peine supérieure à la cuisine d’un routier
LE BOEUF EN ÉCAILLES
Director
13/11/2023 a las 13:52
chers Nathalie, Peggy , Jérôme et Thibault , je ne vous remercierai jamais assez . Vous etes le plus bel exemple et la plus belle incarnation du mépris , de la jalousie et de la haine . Mon équipe et moi allons encore plus nous battre contre des gens comme vous en continuant à partager ce que nous aimons le plus dès le matin au réveil … LA PASSION ET LE PLAISIR DE LA PARTAGER ????????????
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Le service est brouillon et complètement désorganisé.(apéritif non débarrassé et plat froid)
La seule chose qui pourrait être positive, la décoration de la salle de restauration..
Restaurant à éviter..