LE CAMION AMBULANT DE FISH N CHIPS
Es habitual ver camiones de pizza en las plazas de aldea. Aunque se conoce el origen italiano de este plato, se ha aprobado y se aprecia. Se trata de una nueva ocasión para adaptarnos a las costumbres culinarias de vecinos europeos con un camión que propone un mango típico directamente venido de otra parte: el fish and chips. Institución del reino, es el equivalente de nuestro viejo filete-fritas. Este concepto ha sido importado en nuestros condados desde la pérfida Albion por dos temas de su gracia Majestad: Haley y Andrew, que se instalaron hace dos años en Etusson. Aprovechando la presencia de muchos compatriotas en el norte de los Dos-Sèvres, han lanzado su pequeña empresa de ruedas que se puede ver deteniendo los primeros miércoles del mes en Etusson y pasear por el Thouarya, el Bressuidería, el Cerizéen y el Parthenaisien. Haley y Andrew proponen también otras especialidades inglesas en su carta.
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