Cocina basada en productos frescos en un restaurante y bar de vinos con terraza.
Este bar de vinos disfruta de una ubicación muy agradable, justo al lado de la iglesia en lo alto de una callejuela procedente del puerto. Apreciamos el trato siempre acogedor, los consejos en la selección de vinos y la posibilidad de instalarse en una terraza a la sombra que ofrece un auténtico momento de tranquilidad. La sala es igualmente agradable, mezcla moderna y antiguas piedras, y Sébastien ha sabido crear un universo aparte. Durante todo el día, el lugar acoge a Refthais y turistas que desean disfrutar de la tranquilidad del lugar. A la hora de la comida, podrás disfrutar de una bonita fórmula que ofrece una buena relación calidad-precio. En la cena encontrarás platos cocinados con cuidado en torno a productos frescos: frescura de cigalas, mejillones gratinados, tártaros de buey retailandés (cabra, pecho humo), bar entero a la plancha, supremas de pollo relleno de camarones y postres clásicos: crema quemada, perfiles, tarta Tatin. Más tarde, en la noche, puedes pasar la noche entre amigos porque el bar cierra muy tarde, que permite tomar una copa de vino, pero también un ti-ponche. No hay duda de ello, ya que permite comer incluso a las h y pasar una noche animada en la planta superior con sofás de cuero y bar.
Opiniones de los miembros sobre L'INSOLITE
Et pour clôturer le tout, nous avons eu des frites pleines de sable (bien la première fois que ça nous arrive) et un cheveu dans la salade (que vous n’avons pas signalé pour ne pas enfoncer le clou). Aucun geste commercial, ce qui aurait été le minimum. Dommage car le patron avait l’air sympathique à notre arrivée.
On se moque du monde quant à la quantité des portions (dans notre cas la salade italienne, salade verte, une portion de tomate, deux tranches de jambon italien et vinaigrette… + l’addition très salée). En ce qui concerne le service, je pense qu’elles font de leur mieux surtout quand on observe l’attitude du « chef/barman » envers ses salariés. Bref, allez au bordin zinc un peu plus haut, vous mangerez bien mieux !
J’ai commandé une entrecôte, qui s’est avérée être une basse côte, bourrée de nerfs et des morceaux d’os. Elle était tout bonnement immangeable. Une mauvaise expérience peut se produire, naturellement. Mais lorsque la serveuse (ou la gérante je ne sais pas) vous demande ce qui ne va pas avec le plat, que vous lui expliquez le plus gentiment possible ce qui ne va pas et qu’elle a m’audace de vous répondre avec condescendance « je travaille en restauration c’est ça une entrecôte » c’est tout bonnement inacceptable.
Merci à l’autre serveuse (brune) de s’être excuser pour le plat et d’avoir été aimable et agréable tout au long du repas.