A COTE DE CHEZ FRED
Cómo llegar y contactar
Cocina marinera basada en productos frescos en un restaurante con terraza situado a pocos pasos del puerto de Ile de Ré.
Situado en una callejuela a dos pasos del puerto, este restaurante ofrece un ambiente tranquilo para un almuerzo marinero. La cocina de Gilles Barre es oceánica, con productos frescos cocinados a la perfección. Los precios son un poco elevados, pero el pescado viene directamente del puerto pesquero. Tome asiento en la terraza, al abrigo del viento, para descubrir entrantes como el famoso tataki de atún rojo al estilo tailandés. El resto dependerá de sus gustos. En temporada, los mejillones se presentan en recetas variadas: marinière, chorizo, albahaca limonera, mientras que la lubina se asa con limón confitado o cítricos. Los postres caseros son deliciosos, incluidos los melocotones planos asados con caramelo lácteo. Sugerencia: se celebran regularmente exposiciones de artistas locales y conciertos.
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