Cómo llegar y contactar
Una cocina generosa y creativa, donde el clasicismo se combina con influencias de otros lugares; sabores sutiles.
¡"Capbourrutt" es "terco" en gascón! ". Es también la dirección de este mesón, revisitado gracias al talento y la creatividad de nuestro joven dúo a 4 manos, Romain, en lo salado, y Lisa en los postres; cada uno con una amplia experiencia (Guérard ***, Chez Mattin, Ferrandi, Potel et Chabot...). Nuestra cocina es casera, generosa y creativa, combinando el clasicismo con influencias de otros lugares. De los entrantes a los postres, es una sucesión de platos ricos en sabores sutiles y originales. El interior está bellamente decorado y es íntimo.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en RESTAURANT KBOURRUT
Collège Culinaire de France. Abierto de miércoles a domingo al mediodía y por la noche, domingos por la noche cerrado de octubre a mayo. Se recomienda reservar. Menús de mercado al mediodía entre semana: 25/35 €. Menú a la carta: entrante, plato principal y postre: aprox. 50/60 euros. No se aceptan cheques. Veranda.
Mensaje del propietario
Con la apertura de nuestro restaurante KBourrut en Ustaritz, en el País Vasco, queremos dar a conocer los productos locales con un toque moderno.
Sumérjase en un ambiente rústico actualizado y estaremos encantados de darle la bienvenida a nuestras paredes de piedra y vigas a la vista, ¡donde esperamos que disfrute de una experiencia culinaria inolvidable!
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT KBOURRUT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Côté cuisine, une cuisine mêlant la gastronomie basque et française, complétée par des desserts dignes des plus grandes maisons. On voit ici l’âme des propriétaires, qui ont fait leurs armes dans les plus grandes maisons.
Au final, un moment entre amis des plus agréables.
Nous étions venus de loin, nous reviendrons sans hésiter.
Je ne peux que recommander.
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Louis au service au très professionnel.
Romain pour la cuisine des plats et Lisa pour les desserts rendent le repas excellent.
La cuisine est très fine, généreuse et gourmande. Je recommande vivement cet établissement !