Mirambeau suele ser una parada para los que quieren visitar el magnífico castillo del mismo nombre. Los alrededores de Mirambeau muestran indicios de un asentamiento temprano, que se remonta al menos a la primera Edad de Hierro. La historia del municipio es relativamente desconocida en los siglos posteriores a la Edad Media. En la época del matrimonio de la duquesa Aliénor de Aquitania y el futuro rey de Inglaterra, la zona pasa a estar bajo la influencia inglesa. Mirambeau atravesó el periodo revolucionario sin mucho ruido. En 1813, la familia Duchâtel compró el castillo y lo hizo modificar ampliamente. Convertido en un hotel de alto standing, es también una meca de la gastronomía.

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