Gastronomía especialidades locales y vinos Urt / Ahurti

Esta granja es un buen escaparate de nuestra experiencia local. Se dedica a la cría de cerdos desde hace varias generaciones, con animales criados in situ y alimentados con cereales cultivados en la explotación. El jamón, la salchicha, el lomo, las conservas y las terrinas han sido premiados en el Concours Général Agricole. La granja también vende carne fresca: andouille de cerdo, cerdo adobado, morcilla vasca, etc.

Aficionados al foie gras, magrets, confits, rillettes, manchons, gésiers y otros platos finos de pato, esta dirección es de visita obligada... Hay que degustar, llevarse o incluso hacer entregar estas invitaciones para compartir en torno a una mesa o un aperitivo u otro momento de convivencia. La granja de patos, con su tienda en la granja o en línea, ofrece una amplia gama de su saber hacer, con cestas de regalo disponibles por encargo. Estos productos gourmet llevarán a su mesa todo el terruño vasco y harán las delicias de sus invitados.