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Oh Mamma Mia. Nous nous étions promis de réserver ce menu basé sur l'inspiration du moment du chef. Quel plaisir, que de saveurs en bouche, que de bons produits choisis et préparés avec amour. Servis avec ce qu'il faut d'explications nous mettant l'eau à la bouche. Ainsi que cet accord mets/vins qui m'a fait découvrir un vin italien remarquable. Nous nous sommes tellement régalés du dessert que nous avons oublié de le photographier. Encore merci, M. & Me Z de ce moment convivial et d'un plaisir sans cesse renouvelé. A très bientôt.
Un chef digne de ce nom les plats sont recherchés et excellents bravo. La décoration n'est pas en adéquation c'est bien dommage mais on ne vient pas pour cela. Service discret et efficace
Cuisine raffinée... recherchée et gourmande. Dans un cadre chaleureux et musical. Merci pour le service accueillant et attentif. Bref un moment exceptionnel... on reviendra...
Je vous le recommande mais avant il faut être patient c'est régulièrement complet.....le chef est seul en cuisine et sa femme en salle.....mais cela vaut votre patience......moi je vais déjà re-réserver ........
Une expérience gustative à renouveler sans modération !
La cuisine élaborée et goûteuse réalisée par un chef d'origine italienne est juste remarquable, il réalise une prouesse technique de haut vol. Bravo, je vous félicite pour la qualité de votre travail.
Le service est attentionné , juste parfait sans ostentation.
Je recommande vivement !!
Succulent, raffiné, délicieux, harmonieux... pour terminer : parfait !!! Ne pas oublier le service très sympathique et souriant de Natacha. Restaurant qui mériterait sans hésiter une étoile au guide rouge...
Trop cher pour ce que c’est.
Personnel non arrogeant,
Et choix de plat étrange, avec une espèce de boule de pâte de pizza en deuxième entrée qui fait tâche dans le menu.
Jolie présentation mais choix hasardeux entre la quantité sur l’entrée et le plat qui se voit très peu copieux au niveau de la viande, une première pour une cote de veau.
Superbe dessert au chocolat! Il permet de finir le repas sur une bonne note.
Quelle belle adresse....une belle découverte.
Acceuil tres agréable, restaurant intimiste décoré avec goût.
Les plats servis dans une belle vaisselle tous plus beaux et bons les uns que les autres, un vrai régale pour les papilles.
Bravo au chef. ..
Je recommande vivement ce bel endroit.
Dans une ambiance intimiste, cosy l'extérieur est très accueillant, jardin, terrasse et décoration très soignés.
Je me suis sentie comme une reine. Natasha, au service, était à l'écoute, sincère et discrète.
Philippe, le chef, seul en cuisine, (BRAVO !!!!) a régalé nos yeux et nos papilles.
Dégustation de chaque bouchée avec surprises constantes en une alternance subtile et parfaite de moelleux, fondant, croustillant, mousseux, grillé....
et que de couleurs dans l'assiette !
Pour fêter un bel évènement ou tout simplement se faire plaisir en toute confiance, les yeux fermés, réservez votre table: plaisirs garantis et convives comblés !
Merci pour à vous deux, Natasha et Philippe
Très belle découverte. cuisine italienne raffinée, une explosion en bouche , des plats très bien présentés un conseil le menu mamamia l 5 services au gré du marché et des inspirations du chef avec accord met vin.un grand merci au chef
Une cuisine excellente, audacieuse, riche en goûts, créée par un cuisinier passionné, et ayant le goût du partage, les plats sont servis avec le sourire et gentillesse, bref… merci à vous pour cette délicieuse soirée, et pour ce moment « after eight »!
Un accueil très agréable dans un joli restaurant de campagne ,la vaisselle est superbe et la déco du restaurant très jolie. Quand à la cuisine elle est vraiment exceptionnel rapport qualité/prix ???????? une des meilleurs table de la région ,dans mon top 3 sans hésitation … une vraie belle découverte,mention spéciale pour le café Nespresso à la fin qui change vraiment du traditionnel Merling insipide ???? pour nous tout était parfait ,nous reviendrons très vite merci encore pour votre professionnalisme et pour la discussion à la fin pleine de passion et d amour pour votre beau métier
Une cuisine extraordinaire !! Je n'avais pas aussi bien mangé depuis... je ne me rappelle pas ! Un rapport qualité prix exceptionnel ! Des plats tous plus beaux et bons les uns que les autres !! Le service en salle, la décoration, la vaisselle, les couverts tout est magnifique !! Bravo !! L'étoile au Michelin ne devrait pas tarder ???? !
accueil très chaleureux, cuisine inventive, saveurs et couleurs au top! Chef très professionnel, méticuleux, service de qualité, belle table culinaire à découvrir, très surpris, nous recommandons sans hésitation, nous reviendrons dès que possible. bravo CHEF
Carl & Virginie (Forges)
L'accueil souriant de Natacha met en valeur les mets de Philippe : un chef inventif, méticuleux, qui propose une carte courte de plats délicieux à la présentation raffinée. C'est un grand plaisir et de revenir à l'instant Z. Un restaurant à ne pas manquer !
Habitués réguliers depuis la création, la carte est toujours de saison et les produits de grande qualité. Tout compte dans l'assiette, la moindre goutte qui ne semble être que de la déco est en fait une explosion de saveurs placée à propos!
Un moment en famille au top merci beaucoup pour ce moment
La cuisine élaborée et goûteuse réalisée par un chef d'origine italienne est juste remarquable, il réalise une prouesse technique de haut vol. Bravo, je vous félicite pour la qualité de votre travail.
Le service est attentionné , juste parfait sans ostentation.
Je recommande vivement !!
Personnel non arrogeant,
Et choix de plat étrange, avec une espèce de boule de pâte de pizza en deuxième entrée qui fait tâche dans le menu.
Jolie présentation mais choix hasardeux entre la quantité sur l’entrée et le plat qui se voit très peu copieux au niveau de la viande, une première pour une cote de veau.
Superbe dessert au chocolat! Il permet de finir le repas sur une bonne note.
Acceuil tres agréable, restaurant intimiste décoré avec goût.
Les plats servis dans une belle vaisselle tous plus beaux et bons les uns que les autres, un vrai régale pour les papilles.
Bravo au chef. ..
Je recommande vivement ce bel endroit.
Je me suis sentie comme une reine. Natasha, au service, était à l'écoute, sincère et discrète.
Philippe, le chef, seul en cuisine, (BRAVO !!!!) a régalé nos yeux et nos papilles.
Dégustation de chaque bouchée avec surprises constantes en une alternance subtile et parfaite de moelleux, fondant, croustillant, mousseux, grillé....
et que de couleurs dans l'assiette !
Pour fêter un bel évènement ou tout simplement se faire plaisir en toute confiance, les yeux fermés, réservez votre table: plaisirs garantis et convives comblés !
Merci pour à vous deux, Natasha et Philippe
A très bientôt
Virginie
Carl & Virginie (Forges)