CHRISTOPHER COUTANCEAU
Gastronómico
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€€€
2024
Recomendado
•
2024
La cocina de mariscos de Christopher Coutanceau en un restaurante de 3 estrellas en La Rochelle.
Aunque la guía Michelin ha decidido retirar una estrella a Christopher Coutanceau y Nicolas Brossard, este restaurante sigue siendo uno de los lugares a los que hay que ir en La Rochelle. Sólo hay que entrar para entender por qué Christopher Coutanceau ha recibido el título de chef pescador. Aquí todo está ligado al océano cercano. Desde hace más de 10 años, el chef de La Rochelle se inspira en el mar para ofrecer platos innovadores de una calidad poco común. Nicolas Brossard, jefe de sala, supervisa un servicio eficaz, atento y discreto.
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Opiniones de los miembros sobre CHRISTOPHER COUTANCEAU
4.7/5
30 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un grand merci aussi à M Coutanceau et à ses collaborateurs en cuisine pour leur travail
Merci pour ce moment exceptionnel