Resultados Restaurante gastronómico La Rochelle

LE BOUILLON

Gastronómico • €€€
4.6/5
• 30 opinión
Abierto - Cierra a las 14h15 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue Du Docteur-Bigois, 17000La Rochelle, Francia
•
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05.46.42.05.29
2024
Recomendado
• 2024

La cocina bistronómica del chef Jemmy Brouet en la Place du Marché de La Pallice.

Este sorprendente bar chic se halla junto a la plaza del mercado de La Pallice. El ambiente es muy familiar: podrá ver la cocina a través de las cristaleras y comer con sus amigos en una larga mesa de madera. Antigua mano derecha de Ducasse, el chef Jemmy Brouet es un hombre apasionado que ha trabajado en el Jules Verne, en la segunda planta de la torre Eiffel. La carta, deliberadamente corta, cambia cada semana y ofrece una cocina de temporada exquisita y gastronómica. Los viernes y sábados por la noche, el chef propone un verdadero vals de sabores con un menú degustación sorpresa de tres a siete platos hecho a medida de vegetarianos y veganos.

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Opiniones de los miembros sobre LE BOUILLON

4.6/5
30 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Séverine B.
Séverine B.
Visitado en diciembre 2023
Un restaurant qui ne paye pas de mine à l'extérieur mais qui a une cuisine raffinée et excellente. La déco est également recherchée. A faire
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Pierre K.
Pierre K.
Visitado en noviembre 2023
Une cuisine au niveau , nous sommes arriver à 2 ouvriers , respect et service au top , un serveur délicat qui n'est pas oppressant , un calme , un respect des clients , une cuisine comme on en voit rarement... merci ..mais vraiment merci pour ce moment ! Vous pouvez être fière de votre établissement ,vous honorez la gastronomie française ????
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Evelyne L.
Evelyne L.
Visitado en octubre 2023
Cuisine délicieuse, originale et inventive. Accueil attentionné, tenant compte des allergies rendant le repas festif pour tous. Nous reviendrons.
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francis b.
francis b.
Visitado en octubre 2023
Avec un bon cadeau Dégustation surprise offert par nos enfants, nous avons découvert le restaurant "Le Bouillon" où nous avons passé une excellente soirée dans un cadre très agréable.
Tout a été parfait du début à la fin du repas avec en plus le jeu de découvrir la composition de chaque plat après l'avoir dégusté !!!
L'excellent menu était en tous points parfait, de la délicatesse de présentation des plats, au raffinement, la finesse et la saveur des mets.
Pour couronner le tout, l'accueil y est chaleureux, le personnel agréable, sympathique, attentif et disponible.
Bravo à toute l'équipe ...
Établissement à recommander et à conseiller vivement
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pfute_16980755966622
pfute_16980755966622
Visitado en octubre 2023
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Avec un bon cadeau Dégustation surprise offert par nos enfants, nous avons découvert le restaurant "Le Bouillon" où nous avons passé une excellente soirée dans un cadre très agréable.
Tout a été parfait du début à la fin du repas avec en plus le jeu de découvrir la composition de chaque plat après l'avoir dégusté !!!
L'excellent menu était en tous points parfait, de la délicatesse de présentation des plats, au raffinement, la finesse et la saveur des mets.
Pour couronner le tout, l'accueil y est chaleureux, le personnel agréable, sympathique, attentif et disponible.
Bravo à toute l'équipe ...
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La Rochelle (17000)

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