Cómo llegar y contactar
Este bar-restaurante es realmente típico. No lo busques en el Puerto Viejo, sino en una pequeña plaza, un poco fuera de la multitud. La Solette es un verdadero bistrot de barrio que encanta al visitante con su ambiente ligeramente anticuado y una bienvenida siempre amistosa. Cuando llegues, sólo tendrás un deseo, instalarte en la terraza y disfrutar del lugar. Bajo una majestuosa paulownia o en el interior en invierno en un escenario atípico, nunca olvidas el tiempo, rehaces el mundo. Si el restaurante ha cambiado de chef, el menú siempre incluye productos frescos de temporada. Si prefieres las carnes, opta por el entrecot de la Solette servido con patatas fritas caseras. Terminaremos con algunos sabores dulces: brioche perdido y luego encontrado de nuevo. ¡Ten cuidado, la dirección es muy conocida en el Rochelais y hay que reservar mejor para conseguir un lugar!
Ambiance détendue, cuisine raffinée et personnel très agréable.