LA DAME DE TRÈFLE

La Dama de Tréboles goza de una ubicación ideal frente al Viejo Puerto, en la famosa clase de las Damas. Es un placer instalarse en la terraza desde los primeros días de primavera para tomar un café o comer. El interior es igualmente agradable, especialmente el piso de donde se disfruta de unas bonitas vistas. En cuanto al bar, puedes disfrutar de bebidas orgánicas: café, chocolate, limonada casera, té negro helado; el restaurante de los platos destaca la cocina regional. En particular, podrás descubrir la entrada de las riletas de atún a la flor de sal de la isla de Ré o un crujiente de cabra granjero con miel y pan de especias. En cuanto a los platos, podrás elegir entre una red de dorada real con almendras y verduras de temporada y una red de cerdo negro ibérico a la plancha y su sartén de granos. Hay que destacar la presencia de marisco y mejillones servidos con patatas fritas. Los postres se mezclan con pan perdido, suave chocolate y crumble a frutas de temporada.