LE BROUAGE
Cómo llegar y contactar
Restaurante en el corazón de la ciudadela que ofrece platos vegetarianos y de temporada en Hiers-Brouage.
Con tal nombre, este restaurante no podía instalarse en ningún otro lugar que no fuera el corazón de la ciudadela. Por supuesto, puedes almorzar dentro de este gran edificio reconocible por sus persianas verdes, disfrutando de una atmósfera rústica. Pero el Brouage seduce sobre todo por sus dos terrazas que permiten disfrutar plenamente del aire ambiente. Se ofrecen dos menús que ofrecen suficiente elección. Encontrará, entre otros: ensalada tibia de queso de cabra asado con almendras, lomo de bacalao con salsa moscadet y postres clásicos: tarta Tatin, isla flotante, mousse de chocolate. El restaurante también ofrece algunos platos vegetarianos y, en temporada, panqueques para ser disfrutados por la tarde (azúcar, limón exprimido, jarabe de arce).
Este establecimiento también figura como :
Crème brûlée qui a goût d’œuf , moelleux au chocolat au micro-ondes il faut mieux aller au relais de Champlain qui est la concurrence.
Serveuse et patron hyper désagréable !
A REVOIR!!
D'abord, la qualité des produits, irréprochable.
Les prix : très corrects (un resto qui reste raisonnable en été, ça fait du bien !). J'ai pris le menu à 19,90€ entrée, plat, dessert du jour. Très, très généreux ! (voir photos).
Mes amis ont pris à la carte de l'anguille : délicieuse !
Accueil : agréable.
Lieu : plein centre, avec deux terrasses et une belle salle à l'intérieur.
Propreté : impeccable et les toilettes tout autant ! (juste le bouton de la chasse d'eau à changer ????). Pas une trace de saleté, calcaire ou autre : parfait ! (c'est rare !)
Parking gratuit hors de la citadelle, à 300 m.
Possibilité de se garer dans la rue également (gratuit).
Un resto à recommander +++
Le meilleur de ce séjour dans les Charentes.
Le moins : le confort des chaises, très basses. On a l'impression d'avoir la tête dans l'assiette (des coussins peut-être !? Je ne sais pas). Mais c'est tout. ????
Un peu déçue.