LES VIVIERS DE L’OCÉAN
Cómo llegar y contactar
Cocina marinera en un restaurante con terrazas y vistas al mar
No se trata de un simple restaurante, sino de una cabaña de ostras en un entorno ideal: a orillas del mar. La familia Forestier le da la bienvenida a la habitación climatizada o a una de las dos terrazas desde las que tendrá tiempo de observar el mar y las ostras. Es en esta atmósfera yodada, refrescada por la brisa marina, que usted descubrirá una carta que se dirige voluntariamente hacia el mar. Es imposible venir aquí sin querer probar las ostras porque las granjas de ostras están muy cerca. También puede disfrutar de comenzar su comida con camarones, búfalos y cigalas e incluso una fuente de mariscos. El resto es igual de agradable: sepias blancas en perejil, vieiras o mejillones cocinados de diferentes maneras: marinera, crema, curry, chorizo.... Los postres son clásicos pero preparados con cuidado por un verdadero chef pastelero como el fondant de chocolate, el arroz con leche o el café gourmet cubano.
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