L'ATELIER DES COUSINS

Dos primos, Nicolas y Jonathan, llevan varios años al frente de este restaurante situado cerca del puerto Viejo. Su ubicación detrás del Gran Reloj hace que sea un lugar ideal para comer. 

Jonathan trabaja en la sala y estará encantado de atenderle y aconsejarle. Nicolas, que pasó por el Richelieu y trabajó con Christopher Coutanceau, está en la cocina para deleite del paladar. Aquí se viene a disfrutar de un menú elaborado con productos frescos y de temporada y que ofrece una buena relación calidad-precio. Por la noche, cenará en un ambiente alegre donde siempre prestan especial atención a la comida a la plancha y a los condimentos. Para empezar, puede probar el tataki de atún casero, el milhojas de tomate y carne de atún o el gazpacho andaluz. El resto de la carta combina productos locales, como los solomillos de ave marinados en combava y albahaca, con productos del mar, como el crumble de merluza con queso parmesano. Los niños pueden pedir un bistec picado a la plancha y patatas fritas caseras. Los postres dan prioridad a la fruta: tarta de limón y merengue o macedonia de frutas frescas, a no ser que se vea atraído por la Gourmandise des cousins.