MIRKO AL MARE

Si Mirko se ha ido, el restaurante ha mantenido la misma temática: propone especialidades italianas. En particular, encontramos antipasti frías (tártaros de pescado, salmón ahumado) pero también calientes (ostras caliente en Prosec, sartén de lavagnes). ¿La suite? Mejillones con azafrán, paella del mar, pasta: salteadas con cebollas, carne de ternera y, por supuesto, pizzas al fuego de madera que puedes llevar. Los postres mezclan el hielo, tiramisú o limón. Es mejor reservar en verano, ya que lo habrás comprendido, ya que la gran sala y la terraza con vistas panorámicas a la bahía de Yves, Fouras y l'Aix d'Aix no se deslumbran. La reserva permite también estar seguro de instalarse en la terraza o tener un lugar preferente en la sala interior, junto a los grandes ventanales. Cabe destacar que el abastecimiento es local a imagen de los mejillones, las ostras y los pescados procedentes de la grita de Chef de la Bahía.