ATELIER DE CONSERVERIE ET VINAIGRERIE
un taller de conservas que combina arte y productos locales para elaborar vinagre a base de pineau siguiendo métodos tradicionales.
Algunos tesoros merecen la pena ser encontrados, y éste es el caso cuando se llega al taller de conservas Françoise Fleuriet. Esta pepita de oro es el vinagre elaborado en barricas de roble rojo siguiendo un método tradicional a partir de pineau de 4 años AOC. Los vinagres pineau blanco y rosado y otros condimentos tradicionales realzan los sabores en el plato, y han obtenido un merecido reconocimiento del mundo de la cocina.
,
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre ATELIER DE CONSERVERIE ET VINAIGRERIE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
