2024
CHÈVRERIE JOUSSEAUME
Restaurante de quesos • €€
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leer másEn una campaña tranquila y tranquila, rica en tierras agrícolas, la familia Jousseaume se instaló en 1958. En la actualidad, la granja acoge a una cría de 500 cabras lecheras en un centenar de hectáreas de tierra. Los alimentos naturales (heno, varillas, cereales de propiedad) aportan a la leche los recursos necesarios para obtener un queso de cabra de alta calidad. La casa Jousseaume propone, en venta directa, una gama de unos diez quesos granjeros, entre ellos la Taupinière, la Taupinette (marcas depositadas) y todas las especialidades como el Gran Abuela, el Yogur con leche de cabra o el Torero fromager en cabra. También hay una gama de Pineau des Charentes. Es posible descubrir los bastidores de la chispa.