EARL DE L'AUROCHS VERT
Conservas
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2025
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2025
En esta granja especializada en la cría de uros, los visitantes pueden descubrir los productos locales, ver cómo se elaboran e incluso degustarlos directamente del plato, en el restaurante que acaba de abrir sus puertas en el verano de 2024.
El propietario es Xavier Chanssart, que comparte su pasión por el uro verde, el antepasado común más cercano de las razas bovinas. También tiene cerdos gascones, vacas lemosinas, bueyes y cebúes, a los que alimenta con los cereales y forrajes ecológicos de la granja.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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