Gastronomía especialidades locales y vinos Sames

Merece la pena visitar esta "delicia afrutada" (a 30 minutos de Bayona) Nathalie y Jacques son cultivadores y recolectores de fresas: diversas variedades - Mariguette, Charlotte... fresa-piña y fresa-frambuesa (más efímeras) - se cultivan aquí en invernaderos, según métodos de agricultura sostenible, y se recolectan a mano todos los días cuando están completamente maduras; sin frigorífico, sólo degustación directa, en temporada, de mayo a octubre. Como habrá podido comprobar, se trata de un trabajo artesanal de calidad, muy alejado de la producción industrial.