GAEC DE LA MOULDE

Cerca de los lagos de la Haute Charente, la granja de Javernac es una empresa familiar que cría vacas lecheras desde hace varias generaciones, con piensos producidos in situ. La quesería transforma la leche ordeñada y elabora sus propios quesos de granja y yogures, que se venden in situ. Además de visitar la granja, el Château de la Redortière ofrece a los visitantes la posibilidad de alojarse en una de las habitaciones y degustar las especialidades en la posada de la granja, el camino más corto del productor al consumidor.