LA SALINE
Cómo llegar y contactar
Un espacio de observación en las Salines, donde podrá descubrir el mundo de la sal y la historia milenaria de Salies-de-Béarn.
La zona de observación de las salinas permite recorrer el proceso de fabricación de la sal gracias a paneles explicativos de la actividad, que detallan cada etapa hasta la comercialización. De mayo a octubre, podrá ver la cosecha de la sal de Salies-de-Béarn y la flor de sal con red. En la zona museística, una audioguía cuenta toda la historia de la sal de Salies-de-Béarn. Este espacio interactivo recorre la historia de este oro blanco milenario, desde la leyenda del jabalí hasta la producción actual, pasando por su unión histórica con el jamón de Bayona. A continuación, se ofrecerá una degustación de este último para completar esta visita al corazón de la sal de Salies.
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