LES FRÈRES MOINE

Yann y Gabriel Moine son viticultores y destiladores de padre a hijo, su filosofía: la excelencia y la tradición familiar que respetan y honran a diario. Esta finca tiene 40 hectáreas, plantadas con ugni blanc, merlot, cabernet sauvignon y chenin blanc, así como gamay y paloma en unas pocas hectáreas. Aquí el protagonista principal es la vid, a la que se le permite expresarse plenamente, con maestría y discernimiento. Proponen un recorrido completo por el roble y el coñac, en el "merrandier", luego en una tonelería y luego en una destilería para un descubrimiento vivo del funcionamiento del alambique y el buen tostado de la Charentaise, ¡seréis imbatibles en el nacimiento del coñac! Finalmente, entrarán en las bodegas donde se envejecen los preciosos aguardientes, y terminarán esta visita con una degustación de coñac o pineau. Gracias a la originalidad y a la calidad de sus visitas, los hermanos Monje ganaron la medalla de oro en los Trofeos del Turismo 2020.