COÑAC MARTELL & CO

La más antigua de las grandes casas de coñac nació en 1715, el año de la muerte de Luis XIV. Originario de la isla de Jersey, Jean Martell partió a descubrir el mundo y puso sus ojos en el Coñac, donde creó su compañía. La casa del mercader fundador sigue ahí, en el centro de la finca de 430 hectáreas de viñedos situados en el Fins Bois, Petite and Grande Champagne y Borderies crus: el cru preferido de Martell. Siempre enfocado en las exportaciones: China, Singapur, Taiwán, Rusia, Europa, Estados Unidos... Martell ha estado combinando la creatividad y una tradición de excelencia desde 1715. La casa ofrece una gama variada, entre la que se encuentra su coñac Cordon bleu, creado en 1912: de color cobre dorado oscuro, con aromas de frutas confitadas y pan de jengibre; redondo y suave con notas de ciruela, naranja confitada y canela. El coñac Martell XO, redondo y afrutado (notas de higos y nueces), ofrece un carácter poderoso y aromas muy finos. Un embalaje original lo protege en forma de estuche o caja. El coñac Martell Création, una reinterpretación del Extra, revela la rica historia del coñac. Maridando la frescura a través de sus aromas de fruta en mermelada de limón y cáscara de naranja, mezclados con notas más clásicas de madera y especias... Se proponen diferentes tipos de visitas según sus expectativas y deseos, desde las más clásicas hasta las más buscadas en el arte de la degustación de coñac.

También cabe destacar la fundación de la empresa Martell que alberga una boutique, talleres para artistas en residencia, un mundo digital, espacio de oficina y una terraza panorámica en la azotea. ¿El objetivo? Ofrecer un nuevo espacio y una nueva estructura con el objetivo de promover el conocimiento y la cultura de la Casa: www.fondationdentreprisemartell.com