CHEZ PATXI
Carnes y aves
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Espace Eskualduna, 20, avenue André Ithurralde,
64500San Juan De Luz / Donibane Lohizune,
Francia
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En Patxi, el Sr. y la Sra. Arburua se destacan en la tienda de delicatessen y carnicería local. Salchichas, patés, jamones, comidas preparadas se hacen directamente en el laboratorio contiguo a la tienda. En la carnicería, las carnes provienen de los alrededores y también se cortan en el laboratorio. Aquí, todo es en parte casero. Y el sabor de los embutidos no engaña a la leal clientela local, porque la calidad está ahí desde hace mucho tiempo. Carne de vaca, ternera, cordero, cerdo y platos caseros... Una dirección en la que el sabor y la frescura son una prioridad.
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