Cómo llegar y contactar
Una hermosa dirección en Saint-Jean-de-Luz donde el chef Frédéric Grobost trabaja con productos de los agricultores y horticultores locales.
Le Xaya (el "chai"), popular establecimiento luziano a dos pasos de la plaza Luis XIV y del puerto, es uno de los restaurantes más deliciosos de la ciudad, gracias a Frédéric Grobost, apasionado chef aficionado, y a su brigada de múltiples talentos. Es una apuesta que ha dado sus frutos con productos de temporada procedentes de agricultores y horticultores locales. Hay dos conceptos: al mediodía, con su cocina de mercado siempre cambiante, y por la noche, cuando puede tomarse su tiempo para disfrutar de la alta cocina gourmet. Trucha pirenaica, merluza... Xaya también ofrece un chef a domicilio.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre XAYA LA CAVE A MANGER
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Le service, notamment les deux jeunes serveuses , est parfait.
Que dire des plats ? Ils étaient vraiment tres bon. Pour couronner le tout, l établissement dispose d une tres belle carte des vins. Le tout a un prix tres bien placé.
Je recommande vivement.
Cuisine :
6 plats différents avec des saveurs et des goûts prononces et certains que nous n'avons pas reconnus
Déçu d'avoir trouver 2 arêtes dans la truite
Service :
Ne pas oublier de mentionner nos allergies, aliments que l'on n'aime pas car le chef va en tenir compte
Déçues de ne pas avoir eu de verre de vin pour les pauses bouches
Bon accueil et service correcte de la part des deux jeunes filles, mais nous avons trouvé que le chef du service était un peu trop sur de lui et sévère
Ambiance : la salle est bien éclairée, nous sommes assis à bonne distance des voisins,
Résumé : pour 161eur pour deux nous trouvons que c'est cher par rapport a la cuisine et au service rendu.