Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Valéry-Sur-Somme

Au Coin Goûteux es el lugar perfecto para hacer sus compras navideñas. Aquí, la artesanía y los productos locales ocupan un lugar destacado. La Conserverie está especializada en carnes, pescados, condimentos y salicornia de la bahía de Somme. Todas nuestras conservas están garantizadas sin colorantes ni aditivos. ¡Nada más que buena comida! Podrá llevarse una sopa de pescado, una terrina de muflón de Marquenterre o una salchicha de cordero de los prados salados de la Bahía de Somme. También es posible comer algo y degustar la cocina

En esta carnicería, podrás encontrar la especialidad de Saint-Valery-sur-Somme, llamé el cordero de pre-salado. Conocido desde hace años bajo la marca Estran, en 2006 obtuvo su AOC. Estos corderos se regalan de puccinelle, salicornio y asalto marítimo que dan sabor salado. Siguen siendo altos según métodos de antaño. Sólo hay un número limitado de establecimientos donde encontrarás el cordero de pre-salado.

¡Una boutique 100% marinera con tendencia sardinera! Con su fachada azul, se ha forjado una buena reputación en torno a un concepto y un espíritu originales. Es una tienda de productos del mar, con secciones de ultramarinos, cosmética marina y creaciones artísticas: tartares de algas, espaguetis de mar (a base de algas pardas), hinojo marino y toda una gama de conservas de pescado (rillettes de salmón, sardinas enteras con tomate, rillettes de caballa con algas finas...). Algunas latas de sardinas son pequeñas obras de arte en sí mismas.

La fantasía y la audacia son de puesta. Lea el programa: vinagre a los salicornos, picardina a la sidra picard, aceite de absinto, mermelada a la flor de coqueto o al perfume de violeta, gelatina de surf o crema de garbanzos en el cubán… Una delicia para las papilas. Además de la puesta en escena de los sabores locales, encontramos en el acondicionamiento de la tienda el ambiente típico de la Costa picarda. Un lugar acogedor en el que se llega primero por curiosidad y que se acaba por saborear.

En La Bonbonnière, encontrará todo lo que necesita para complacer a los más golosos: caramelos, chocolates finos, pasteles alsacianos, pero también productos locales caseros: el macarrón de Amiens, la galletita y el pastelito de mantequilla. En cuanto salga el sol, ven a probar la especialidad de la casa: el yogur helado (helado de yogur casero cubierto de fruta fresca, coulis y semillas), ¡una delicia! También en el local, una multitud de pequeños accesorios vintage para complacerte.

A Saint-Valery no le faltan mercados La primera, que tiene lugar los miércoles en el Quai de l'Amiral Courbet, es más pequeña. El segundo, un lugar de encuentro local, tiene lugar todos los domingos por la mañana en la Place des Pilotes. Podrá encontrar productos de temporada y especialidades como el bisteux (plato a base de patatas y carne de corderos de pradera salados). Sin olvidar el mercado artesanal y local que se celebra los viernes por la tarde desde principios de junio hasta finales de septiembre. Una gran oportunidad para descubrir el Somme de una manera diferente

En esta carnicería, podrás encontrar la especialidad de Saint-Valery-sur-Somme, llamé el cordero de pre-salado. Conocido desde hace años bajo la marca Estran, en 2006 obtuvo su AOC. Estos corderos se regalan de puccinelle, salicornio y aster marítimo, lo que da sabor salado. Siguen siendo altos según métodos de antaño. Sólo hay un número limitado de establecimientos donde encontrarás el cordero de pre-salado.

La Ruche qui dit Oui de Saint-Valery-sur-Somme es un supermercado donde se puede comprar en la tienda. También hay otras colmenas en las ciudades cercanas de Amiens, Maisoncelle-Saint-Pierre, Écalles-Alix, Bois Guillaume Bihorel y Vimy.