LE MATHURIN
Restaurante marisco – Pescados
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Cocina creada por el chef Pierre-Alain Delaby en un restaurante de pescados y mariscos en Saint-Valéry-sur-Somme.
Una dirección que va hasta Saint-Valéry. Aquí, el marisco y el pescado están a la orden del día, todos de la industria pesquera local y familiar con dos barcos amarrados en Le Tréport que suministran la cocina diaria de los Mathurin. La pizarra cambia diariamente, según la llegada de los barcos y favorece los platos originales, invitando a viajar. El chef, Pierre-Alain Delaby, se las arregla para condimentar sutilmente los diferentes melocotones con especias y sabores inesperados. Pruebe, por ejemplo, los ravioles de tourteau, luego el rodaballo entero o el lenguado meunière asado, antes de tomar un plato de quesos de Picardía.
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Opiniones de los miembros sobre LE MATHURIN
4.1/5
47 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Produits de la mer variés. Cuisine originale et soignée dans le respect du produit. Bonne carte des vins. Service efficace.
Visitado en noviembre 2023
Cuisine delicieuse et raffinée, service impeccable et tout cela dans un joli cadre.
Je recommande cette adresse !
Je recommande cette adresse !
Visitado en octubre 2023
Très bon restaurant de produits de la mer. Cuisine fine et respectueuse des produits. Cuissons maîtrisées. Un bravo pour les garnitures travaillées et goûteuses. Desserts créatifs et savoureux. Décoration plaisante. Vue sur la baie de Somme.
Prix un peu élevés à mon goût compte tenu du positionnement mais l'expérience est à vivre lors d'une visite à Saint Valery.
Prix un peu élevés à mon goût compte tenu du positionnement mais l'expérience est à vivre lors d'une visite à Saint Valery.
Visitado en octubre 2023
Au top !
Merci entrées, plats, desserts et vin délicieux
Merci entrées, plats, desserts et vin délicieux
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Cuisine savoureuse et raffinée.