DOMAINE ROLAND SCHMITT
Cómo llegar y contactar
La finca Schmitt está en buenas manos de Anne-Marie y sus hijos Julien y Bruno. Los tres tienen como objetivo producir vinos que amplíen los terruños, en particular los del Grand Cru Altenberg de Bergbieten y la zona de Glintzberg adyacente al Altenberg. La finca abarca ahora 10 hectáreas de viticultura integrada: tratamientos limitados, sin fertilizantes, cosecha manual y luego prensado neumático de uvas enteras, levaduras autóctonas y maduración sobre lías finas. Los vinos se ponen a la venta 6 meses después de ser embotellados para los vinos de fruta y 10 meses para los vinos de terruño. Esto es lo que produce vinos aclamados por la crítica. Para ser degustado, por ejemplo, durante su visita: el Riesling Glinzberg, el Crémant d'Alsace "Les Bulles de Noémie" (una deliciosa mezcla de pinot blanc y pinot noir) y el Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten en Vendanges Tardives.
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