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¿Conoce el auténtico pimiento de Béarn? La historia de esta casa se remonta a varios siglos atrás, mucho antes de la llegada del ferrocarril, cuando el tatarabuelo (¡contad 7 generaciones!) construyó un postillón que se convirtió en posada, sastrería, estanco, bar... Hacia 1946 comenzó el cultivo de la guindilla. He aquí un atajo hacia Margaux (7ª generación) y su marido Anthony: productores de una guindilla cultivada in situ, secada a baja temperatura (20 grados) y ahumada con madera de haya, higuera y laurel. Un producto local encantador, elaborado artesanalmente con pasión Además: truchas y embutidos producidos en su ahumadero.
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Opiniones de los miembros sobre MAISON MALNOU
4.9/5
7 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en marzo 2023
Super produits !
Visitado en enero 2023
Très bon piment, du béarn, qui n'a rien a envier à son collègue basque ;)
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