Este restaurante informal con una cálida terraza ofrece una carta fresca y muy creativa.
Una cocina refinada y precisa para saborear en un nuevo y cálido marco. El Chef Gautier y sus Maynats ("Garçons" en gascón) ofrecen una carta ultra-creativa que garantiza una nueva experiencia en cada comida. Desde hace 4 años, este restaurante emblemático hace las delicias de los comensales del barrio de Hédas. Se ha ganado una reputación de excelencia en cocina regional, atrayendo tanto a clientes habituales como a visitantes. Recientemente, el restaurante ha tomado la audaz decisión de trasladarse al barrio de Gare, una zona de Pau en plena transformación. Este traslado no es sólo un cambio de dirección, sino también un nuevo comienzo para el restaurante.
Nous avons tout adoré, de notre arrivée à notre départ.
Le professionnalisme et le sourire de l'équipe nous ont permis de savourer les plats excellents du chef.
À très vite donc !