Un restaurante de diseño elegante que ofrece menús del chef frescos e innovadores y una carta que cambia con las estaciones.
Una dirección moderna con detalles deliciosos. Jean-Pascal Moncassin, chef curtido en Fauchon y el Crillon, es todo definición. Si bien aprendió allí las bases de la buena cocina, su apego a los productos frescos y su espíritu innovador hacen el resto: con su talento, nos lleva de una sorpresa a otra. Nos encanta el huevo cocido a 64°C con su wok de verduras, o el filet mignon de cerdo. Sencillamente, el chef trabaja con todo, desde el pescado y la carne hasta las verduras. Los postres son excepcionales, especialmente el tiramisù casero. Con su cálida acogida y su servicio impecable, éste es un restaurante con más de un as en la manga.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT DÉTOURS
Un peu trop d'attente à notre goût mais ça vaut vraiment le détour ????