Restaurante de cocina mediterránea con clásicos italianos y una amplia gama de pizzas y otros platos
Situado en Pau, en la allée Alfred-de-Musset, frente al Parc Beaumont, en el antiguo restaurante Jeu de Paume, Padelle rinde homenaje a la cocina italiana. Desde febrero de 2022, Nolwenn y Fabrizio sirven una cocina mediterránea que explora los grandes clásicos italianos: pasta -cocinada en una sartén, de ahí el nombre del restaurante-, antipasti, incluida la famosa burrata, una excelente gama de pizzas, por supuesto, y muchos otros sabrosos platos. Nos gusta especialmente el marco de este restaurante, que nos transporta a muchos lugares En primer lugar, en términos de sabor, con un viaje de ida y vuelta a Roma o Nápoles, pero también en términos de tiempo, gracias a la historia del lugar. Una gran dirección.
Opiniones de los miembros sobre LE PADELLE
Expérience à renouveler…. Merci!
Notre table est réservée pour 21h mais nous sommes 1 peu en avance (15 min) et demandons si nous pouvons l'avoir plus tôt pour prendre l'apéritif. On nous dit que non et on ne nous propose pas de pkan B. Ok,nous prendrons donc l'apéro ailleurs, tant pis pour eux.
Repas excellent, je connaissais déjà mais pas mon conjoint, nous nous sommes régalés comme toujours. Belle présentation des plats, produits de qualité, portions généreuses. Là dessus rien à redire.
Nous ne finissons pas les plats et demandons 1 doggybag. On nous en rend 1 seul alors, curieux, nous l'ouvrons. Nos plats sont les 2 dans le même contenant, se mélangeant 1 peu. Sauf que je déteste le gorgonzola des raviole de mon conjoint, et que sa sauce dégouline sur mes carbo ???? J'aurais préféré qu'on me dise qu'il n'y aurait qu'un seul contenant, j'aurais demandé de suite 1 feuille d'aluminium pour séparer les plats.
C'est tout bête mais je trouve ça important.
Ça n'a rien enlevé au fait qu'on se régale mais c'est dommage de mélanger 2 plats qui ne sont pas les mêmes dans 1 seul contentant.
Tout comme les jeux entre serveurs/pizzaïolo qui ne donnent pas 1 image très professionnelle devant les clients.
Cuisine parfaite, ambiance moyenne à cause de ces petits ratés.
Le plus les pâtes sans gluten, parfait pour les intolérants.