Cómo llegar y contactar
Una dirección donde la auténtica cocina casera está a la orden del día, especialmente para la famosa "poule au pot".
Chez Laurette es una historia de familia. Creado en 1994 por Laurette, la madre, es hoy el hijo Cédric quien está al frente del establecimiento que se ha convertido en un icono de Pau. Aquí es tradicional cocinar la Poule au Pot, en la que la familia se ha convertido en especialista La cocina es casera y auténtica y el restaurante es frecuentado por una clientela de fieles asiduos. La Poule au Pot se sirve los martes a mediodía y se puede encargar los demás días de la semana. Se sirve con verduras (zanahorias y calabacines que se cuecen con el pollo y la col) y arroz cocido en el caldo del pollo. Ambiente muy acogedor, intergeneracional y popular.
Opiniones de los miembros sobre CHEZ LAURETTE
Garbure, poule au pot, daube, blanquette... made in sud-ouest ! La seule, la vraie, l'unique table authentique, prolétaire et gastronomique !