Cómo llegar y contactar
Excelente restaurante en todas las estaciones, donde el talentoso chef ofrece un menú de maravillas recién preparadas.
La elegancia florece en un estilo acogedor e íntimo, y l'Ardoise es un establecimiento refinado. El Chef Xavier Larranaga sigue las estaciones como un artista sigue su partitura. El menú cambia, lo que es a la vez un placer y una sorpresa; nunca estás seguro de encontrar lo que te gustaba, pero seguro que descubres una nueva maravilla. Los productos frescos, mientras siguen creciendo, están en la carta: vieiras, risotto de rebozuelos con jugo de remolacha, carpaccio de rape, manzana rebozada con avellanas... estos platos excepcionales serán seguramente sustituidos por otros. De lo único que puede estar seguro es de que éste es uno de los mejores restaurantes que encontrará, sea cual sea la temporada.
Opiniones de los miembros sobre L'ARDOISE
A ne pas manquer lors d un passage à PAU
Service efficace et sympathique
Les Dijonnais.
Dès que je suis déplacement dans le secteur, j'organise toujours ma journée pour y déjeuner !
Le service est très accueillant et soigné.
Un des meilleur rapport qualité prix que je connaisse pour le déjeuner !