Tienda familiar que ofrece una gama de productos a base de trufa (mostaza trufada aromatizada, terrinas, salchichas trufadas, etc.).
Esta tienda familiar se dedica a la investigación y creación de productos de trufa de primera calidad. El orgullo de la Maison Balme reside en su selección de trufas negras, esos preciados hongos subterráneos que deleitan los sentidos. Bajo el mercado cubierto de Pau, la tienda ofrece una gama de productos trufados, desde mostaza trufada aromatizada con trufa negra hasta salsas trufadas, terrinas y salchichas trufadas. Cada producto está diseñado para realzar los platos y aportar un toque de elegancia a la cocina. La empresa se esfuerza por preservar las tradiciones culinarias asociadas a la trufa, al tiempo que explora nuevas y creativas formas de disfrutarla.
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Para volver.
24/09/2023