LE RESTAURANT DU CANARD
leer másUna pareja sonriente, dinámica y ambiciosa, que recoja un restaurante en el campo, no es tan frecuente, así que aprovechémoslo. Desde que han invertido este establecimiento, en nombre tan curioso como agradable, Céline y Harry insuflan a Hangest-sur-Somme un viento de frescura. La carta que varía según las estaciones es una de las más exigentes y trabajadas de los alrededores: pastilla de confito de pato con cáscara de naranja, o pavimentado de sandra con mantequilla de berro y limón, lentejas verdes de Puy. Se organizan regularmente veladas temáticas: comidas bailarinas, almuerzos y cenas, que no carecen de buena convivencia y que reúnen a los afortunados. La recepción, el servicio, la toma de vacaciones, se hacen aquí con una sonrisa y la envidia de verle volver. Un establecimiento que tiene calor a pesar de su ubicación en el corazón de Picardía.