2024
LES CONFITS D’ARGUIBELLE
Carne y aves de corral
leer másLa empresa familiar tiene una buena producción de patos en la granja y criados en total libertad en los prados de la finca: una media de 4.000 al año, según un pliego de condiciones muy estricto. Encontrará foies gras enteros en tarros, patés de foie gras, rillettes de pato puro con un 25% de foie gras -la especialidad-, confits... También se ofrecen cortes frescos de pato -chuletas, pechuga, aiguillettes...-. Se vende en la granja y en los restaurantes de la región. Para el placer del paladar, he aquí un auténtico concentrado del País Vasco.