Gastronomía especialidades locales y vinos Senlis

Venimos a esta chocolatería tanto por sus sabrosos bombones como por su original concepto. Sólo tiene que sentarse detrás del gran ventanal y ver cómo se elabora el chocolate en directo. También puede reservar una visita completa de la fábrica de chocolate y apuntar a sus hijos a los talleres. Nos enamoramos del sabor del chocolate con plátano. ¿Sabía que el cosmos es una flor que huele a chocolate? El aparcamiento está lleno de ellas. La chocolatería está hermanada con una panadería.

Fundada en 1985, la Maison Beussent-Lachelle no tiene nada que demostrar en materia de chocolate. Elaborados artesanalmente con el mayor respeto por las materias primas, sus productos tienen un sabor distintivo muy apreciado por los entendidos. Los chocolateros de la empresa son de los pocos profesionales de Francia que dominan la elaboración de sus dulces de la A a la Z, porque desde la elección de las habas de cacao hasta el conchado, todo se hace en la empresa.

A los gourmets les encantará esta bonita y larga tienda de delicatessen Tanto por los productos que ofrece como por la amabilidad de la pareja que regenta la tienda, Lucille y Hunar. Ella es francesa y él afgano, por lo que no es de extrañar encontrar productos locales (cervezas, miel, terrinas) junto a productos de otros lugares, como las especias iraníes. Tanto si es un amante del aperitivo (¡las cervezas locales se guardan en una nevera!) como un entendido del té o el chocolate, encontrará lo que busca en esta hermosa cueva de Alí Babá.