AUBERGE A LA BONNE IDEE
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante situado en el corazón de un pequeño pueblo en medio del bosque de Compiègne que ofrece una cocina refinada.
En el corazón de un pueblecito del bosque de Compiègne se encuentra la maravillosa posada del chef Sébastien Tantot, galardonada con una estrella Michelin. Sentado junto a la chimenea en invierno, o en el jardín lleno de flores en verano, podrá disfrutar de verduras, frutas, hierbas y plantas aromáticas directamente de uno de los huertos de la posada o de los pueblos vecinos. Todo ello cocinado de forma refinada, equilibrada y estéticamente agradable. El chef rinde un vibrante homenaje a las vidrieras de la iglesia abacial con sus magníficos platos
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE A LA BONNE IDEE
4.6/5
14 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2022
cuisine très sophistiquée et bonne
Visitado en mayo 2022
Une cuisine de très haute qualité à la hauteur de son étoile, légèreté, créativité un lieu magique.
Des vins en total accord! Nous avons adoré et hâte de faire découvrir l’endroit à nos amis
Des vins en total accord! Nous avons adoré et hâte de faire découvrir l’endroit à nos amis
Visitado en abril 2022
Une nouvelle fois agréablement surpris par l’imagination la création
Une nouvelle fois agréablement surpris par la créativité l’imagination le sens des saveurs et le sens de l’insolite
Du beau travail et la perception d’une volonté de progresser sans cesse
Merci pour ce moment privilégié et bravo à toute l’équipe particulièrement empathique
Une nouvelle fois agréablement surpris par la créativité l’imagination le sens des saveurs et le sens de l’insolite
Du beau travail et la perception d’une volonté de progresser sans cesse
Merci pour ce moment privilégié et bravo à toute l’équipe particulièrement empathique
Visitado en abril 2022
Délicieux, créatif, chaleureux et service bienveillant. Le vitrail au sandre est bluffant, tout comme la betterave au caviar. Un beau moment de bonheur dans ce coin superbe.
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Une adresse qui mérite 3 étoiles.
Bravo au chef et à toute son équipe aux petits soins