2024

SORBENOY

Glaciar

Una cucharada y la impresión de tener fruta en la boca. Desde la sorbega de Bernard Autricque salen los perfumes de gusto fabuloso: fresa-ruibarbo, frambuesa-cita verde, grula-limón verde, mezcla de cuatro frutos rojos… Sus sorbetes se fabrican sin colorante ni conservante, pero con frutas recolectadas en la explotación. También se pueden encontrar heladas, mermeladas, cuchillos, pimientos de verduras, confitados de cebolla y, a partir del mes de mayo, cajas de fresas recogidas el mismo día.

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