GRAINE ET GRIGNOTE
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Lieu-dit Merles, 1, chemin départemental, 117 Quiry le Sec, Saint Just,
60120Rouvroy-Les-Merles,
Francia
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Desde 2013, Edwin Delasalle cultiva 15 hectáreas de terreno en Rouvroy-les-Merles que producen cereales y semillas de legumbres. La transformación en harina, sobre una rueda de piedra, se realiza en la finca, así como la elaboración del pan con levadura. Toda la producción se vende directamente en los mercados, en AMAP y en la granja.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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