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05.59.28.27.96
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Restaurante con terraza que ofrece una versión vasca de la cocina de brasserie parisina.
Aquí hay una brigada de profesionales con los que te sientes cómodo y en familia. Rico de una larga experiencia en un famoso establecimiento parisino, la plaza de la Concordia en París, el propietario, de origen campesino, sólo tenía una idea: volver a trabajar con su hijo en Mauléon, su pueblo natal. Equipado con una terraza y un majestuoso mostrador, el restaurante ofrece una cocina de brasserie parisina en versión vasca, con anguilas y truchas de Licq, entrecote, costillas o paletillas de cordero, hamburguesas vascas y los famosos postres del bistro. ¡Esto es París en Mauléon!
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Opiniones de los miembros sobre ETXOLA
4.4/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous étions 4 adultes et 4 enfants.
Tous les plats proposés à la carte sont faits maison. Nous avons opté pour 3 burgers confit de canard/fromage de brebis accompagnés de frites maison et 1 entrecôte accompagnée de frites maison+légumes. Au dessert, russe maison, fondant chocolat et assiette de fromage de brebis. Que des produits de qualité et maison.
Accueil et échanges très chaleureux avec la serveuse et le chef cuisinier qui est venu nous voir.
À noter, un menu complet (entrée plat dessert) "anti-inflation" est proposé depuis peu le midi en semaine au prix de 11,90 €. C'est bon à savoir! Nous n'avons pas encore testé mais nous avons trouvé le concept très sympa. Un prix très attractif pour un menu maison!
Continuez ainsi!
Nous reviendrons avec plaisir.
On s'est régalés. A tester absolument.