LA TABLE D'AGERRIA
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante acogedor con terraza, con una carta que da prioridad a los productos locales y de temporada.
La Table d'Agerria, situada en un parque de 97 hectáreas en una finca hotelera de 26 habitaciones en esta zona poco conocida del País Vasco, es un lugar ideal e insólito para gourmets y peregrinos a Santiago de Compostela. Para una cena romántica o una escapada gastronómica, el maestro restaurador le hará descubrir las excelencias de la cocina tradicional, casera y de temporada, elaborada por los productores locales. El huevo perfecto (64°) con setas, el foie gras semicocido casero, el filete de rape enrollado en jamón y chocolate dulce...
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