LA TABLE DU CONNÉTABLE
Cómo llegar y contactar
Restaurante con vistas, que sirve deliciosa cocina gourmet basada en productos de calidad en un entorno extraordinario.
Situado en el corazón del Domaine de Chantilly, La Table du Connétable es un restaurante gastronómico que promete una experiencia culinaria excepcional. Bajo la dirección del chef Clément Le Norcy, el restaurante ofrece productos locales cuidadosamente seleccionados. La elegancia del lugar obliga a vestir de etiqueta y se recomienda reservar, sobre todo los fines de semana, para asegurarse un sitio. Tanto si se trata de una cena íntima como de un evento especial, La Table du Connétable ofrece el marco ideal para disfrutar de una cocina refinada en un entorno majestuoso.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DU CONNÉTABLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Aucune fausse note, des équipes très professionnelles et aux petits soins, qui ont su rendre cette journée inoubliable.
C'est avec grand plaisir que je prends connaissance de votre retour d'expérience au sein de notre Maison.
Il est très précieux pour nous de recevoir des avis de nos hôtes, je vous remercie pour cette notation très positive !
Toute l'équipe de l'Auberge du Jeu de Paume était heureuse de vous accueillir et espère vous revoir prochainement,
Très cordialement,
Marie-Hélène Moreira - Directrice Générale
Calme, prévenance, accueil tout est au rendez-vous.
C'est avec grand plaisir que je prends connaissance de votre retour d'expérience au sein de notre Maison.
Il est très précieux pour nous de recevoir des avis de nos hôtes, je vous remercie pour cette notation très positive !
Toute l'équipe de l'Auberge du Jeu de Paume était heureuse de vous accueillir et espère vous revoir prochainement,
Très cordialement,
Marie-Hélène Moreira - Directrice Générale
C'est avec grand plaisir que je prends connaissance de votre retour d'expérience au sein de notre Maison.
Il est très précieux pour nous de recevoir des avis de nos hôtes, je vous remercie pour cette notation très positive !
Toute l'équipe de l'Auberge du Jeu de Paume était heureuse de vous accueillir et espère vous revoir prochainement,
Très cordialement,
Marie-Hélène Moreira - Directrice Générale
C'est avec grand plaisir que je prends connaissance de votre retour d'expérience au sein de notre Maison.
Il est très précieux pour nous de recevoir des avis de nos hôtes, je vous remercie pour cette notation très positive !
Toute l'équipe de l'Auberge du Jeu de Paume était heureuse de vous accueillir et espère vous revoir prochainement,
Très cordialement,
Marie-Hélène Moreira - Directrice Générale
Tout commence d’une manière assez classique. Souhaitant séjourner deux jours fin octobre au sein de l’hôtel, je fais une demande de disponibilité et de tarifs par mail. Après un premier retour, je décide d’appeler le service réservation afin d’obtenir un tarif préférentiel (les tarifs communiqués par mail sont supérieurs aux tarifs internet). À l’issu de cet échange, je confirme une première fois notre venue à l’oral. Quelques heures après, je reçois un mail de la même personne, récapitulant son offre, les dates et le prix convenu, auquel je réponds positivement, validant une nouvelle fois notre venue.
Qu’elle n’a pas été notre surprise lorsque qu’en arrivant à l’hôtel à la date convenue, la réceptionniste nous apprend que notre réservation n’a pas été prise en compte, avançant l’argument que je n’avais pas laissé d’empreinte de carte bleue. L’Auberge étant complète, le personnel nous invite à partir. Le service concerné n’aurait-il pas pu m’appeler pour confirmer notre séjour et me demander une empreinte bancaire ? Ou me faire un mail ? L’absurdité de la situation est telle que notre réservation pour le restaurant avait bien été prise en compte…
L’objectif de ce commentaire n’est pas de blâmer le service réservation, au sein duquel il y a un disfonctionnement. L’erreur est humaine. Ma démarche a pour but de faire part de la gestion chaotique de cette situation.
Le fait est que notre réservation n’avait pas été prise en compte et que l’hôtel était complet. Partant de ce postulat, il nous était impossible d’y séjourner. Il est clair que l’erreur a été faite au niveau des équipes de l’Auberge du Jeu de Paume. Aucune solution ou alternative pertinente nous a été proposée. Nous n’avons pas reçu la moindre attention ou même excuse. N’aurait-il pas été normal de se voir proposer un café? Un verre d’eau? Un espace où se poser le temps de trouver une solution? Eventuellement de rester quelques heures avant de rebrousser chemin et refaire 3h de route dans l’autre sens?
Lorsque nous sélectionnons ce type d’hébergement, au delà d’un confort et d’un cadre, c’est un service que nous recherchons. Celui de l’Auberge du Jeu de Paume est équivalent à celui d’un F1.
Je terminerai mon commentaire en faisant une mention spéciale à la réceptionniste, qui a, de son côté, était parfaite dans la gestion de cette situation, mais s’est cependant retrouvée bloquée par l’incompétence de son supérieur.