MOULIN BELLEGARDE
El Molino Bellegarde es un molino de agua tradicional que todavía está en funcionamiento. Muele trigo y maíz. En el pasado era un "molino noble", a diferencia del "molino banal" donde los aldeanos tenían que ir: éste era propiedad de la abadía laica de Lespielle. Desde 1998, la Association de Sauvergarde du Moulin à eau se ocupa de este establecimiento histórico. Henri, el molinero te mostrará con los más mínimos detalles las prensas y te explicará cómo funcionan. La harina de trigo se ofrece a la venta. Anclado en la vida del departamento, el molino de Bellegarde está a menudo presente en los diferentes eventos regionales y departamentales, una oportunidad para descubrir los bastidores y el sitio es particularmente encantador, como se puede imaginar!
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