LA FERME DU MOULIN
Cómo llegar y contactar
La Ferme du Moulin es un productor de foie gras con sede en Trélou-sur-Marne, en el departamento de Aisne. Situada en el corazón de la región de Champaña, la granja ofrece una visita a su criadero de patos y una degustación de productos con cita previa para un mínimo de 10 personas. Los patos se crían al aire libre y se alimentan con maíz de la región, antes de ser procesados en el laboratorio autorizado de la granja. Ferme du Moulin ofrece una amplia gama de productos, desde foie gras fresco hasta foie gras semicocido, así como diversas terrinas de pato y platos preparados. También ofrecen carne fresca de cerdo y terrinas de cerdo. Los productos pueden comprarse directamente en la granja o en su tienda "Saveurs Champenoises" de Dormans. Ferme du Moulin está a unos 35 km de Épernay y a 25 km de Château-Thierry.