MAROILLES LEDUC

Bienvenido al paraíso del queso fuerte y sabroso. Las bodegas de maduración de la familia Leduc ocupan más de 2.000 m². Desde hace tres generaciones, más de medio siglo, la estrella de los quesos del norte ha sido mimada según tradiciones ancestrales. Aquí se producen 450 toneladas de maroilles al año. Pero hay otras especialidades disponibles: Mignons, Vieux-Lille, Boulette d'Avesnes, Sorbais o Rocroi. Si desea conocer los secretos del oficio, puede utilizar un corredor de visitantes de 55 m de longitud. Todas las etapas del proceso de fabricación son visibles.